HOT ! ふるさと納税 魚貝類 数の子 北海道 留萌市 留萌の高級 塩 かずのこ食べ比べセット R200-005

お礼品詳細容量
■内容
・1つ目〜【煌】北海道産　塩数の子500g
・2つ目〜塩数の子 雅 500g 大サイズ
・3つ目〜【井原水産】塩数の子（中）500g
■保存方法
要冷蔵(0℃〜10℃)
■解凍方法
・本お礼品は必ず塩抜きしてからお召し上がりください。
・保存方法は必ず冷蔵庫（0℃〜10℃）で保存し、賞味期限内にお召し上がりください。
・塩抜き後はお早めにお召し上がりください。
■塩抜き方法
（1）数の子100gに対して、水300ccに食塩小さじ3分の1杯程度を入れて溶かした食塩水を作り数の子を3〜4時間浸します。
（2）その後食塩水を取りかえて3〜4時間浸します。
（3）さらに食塩水を取り換えて6〜8時間浸します。時々口に含み塩加減をみてください。
（4）あとはお好みの味付でお召し上がりください。
■原材料
にしんの卵、食塩
■原料原産地
・塩数の子：北海道
・塩数の子 雅 ：カナダ
・【井原水産】塩数の子：アメリカまたはカナダ
■加工地
留萌市
■地場産品基準
3号：原料調達後、調味から梱包に至るまで、すべての加工工程を地域内でおこなっている品であるため
■注意事項・その他
※セット品ですが、1品づつ別送でのお届けとなり〈【煌】北海道産　塩数の子〉
北の海が育んだ黄金の粒、職人が磨き上げた極上の味わい。
商品説明：
北海道沿岸で漁獲された抱卵ニシンの完熟卵のみを厳選使用。
選び抜かれた原料をもとに、熟練の職人が丹精込めて仕上げた自信作です。
パリッとした歯ごたえと上品な塩味、そして海の恵みそのものの旨みをお楽しみください。
ご家庭の食卓はもちろん、お正月のご馳走にもふさわしい逸品です。

〈塩数の子 雅〉
贈る人の心を映す、至高の一本。
商品説明：
最高品質を誇るカナダ産の数の子を、職人が一本ずつ丁寧に選別した極上の逸品。
美しい黄金色の化粧箱に収められた塩数の子は、見た目も味わいも格別です。
年末年始のご挨拶や大切な方への贈り物として、特別な時間を彩ります。
口に広がる豊かな旨みと上品な歯ごたえをご堪能ください。

〈【井原水産】塩数の子（中）〉
シンプルだからこそ、素材の良さが際立つ一品。
商品説明：
高品質な数の子を厳選し、徹底した衛生管理のもとで仕上げた塩数の子です。
熟練の職人が長年の経験で見極めた「大きさ」「色」「形」すべてが整った確かな品質。
パリパリとした食感と、ほどよい塩味が食欲をそそります。
普段の食卓からお祝いの席まで、幅広くお楽しみいただけます。\"

【おつまみ向け】
(1) 数の子とクリームチーズの和え物
材料：塩抜きした数の子、クリームチーズ、刻み青じそ or ねぎ
作り方：
数の子をほぐし、軽く塩抜き。
クリームチーズを角切りにして混ぜる。
青じそを添えて、オリーブオイルを少し。
塩味とコクが絶妙。ワインにも合います。

(2) 数の子とたくあんのポリポリ和え
材料：塩数の子、たくあん、白ごま、ごま油
作り方：
どちらも細切りにして混ぜるだけ。
ごま油で風味をプラス。
食感が楽しく、酒の肴に最高。

【ご飯向け】
(1) 数の子昆布茶和え
材料：数の子、昆布茶、少量の醤油、みりん
作り方：
数の子を小さく切り、昆布茶をふりかけて10分ほどなじませる。
お好みで少量の醤油とみりんを加える。
ご飯にもおにぎりの具にも合う優しい味わい。


アレルギー品目
・使用している品目
なし
・未確認の品目
なし
未確認の品目については、自治体までお問い合せください。

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